Gebruik van gedroogde paddestoelen

  • Ongeveer 25 minuten laten wellen in lauwwarm water
  • Paddestoelen laten uitlekken, het welwater niet weggooien, deze kunt u gebruiken als bouillon voor soepen en sauzen (niet vergeten te zeven)!
  • U kunt de gedroogde paddestoelen ook direct toevoegen in sauzen en soepen mits u die 20 minuten mee laat pruttelen.

Het bewaren van gedroogde paddestoelen

  • U kunt ze het beste donker en koel bewaren
  • Ook is het mogelijk om ze in te vriezen

Let op: Net als bij meel of bloem kan het zijn dat in de zomer bij warme tempraturen zilverkleurige motjes op bezoek komen. In dit geval kunt u de gedroogde paddestoelen twee weken in de vriezer bewaren; de beestjes zullen dit niet overleven.

Gastenboek

  • 29-09-2017 - Dag allemaal, heerlijk om al dat lekkere eten in huis...  lees meer
  • 25-09-2017 - Hallo! kan ik deze porcini bouillonblokjes van STAR bij u...  lees meer
  • 06-09-2017 - Zie dat ik de balsamico dadelstroop met vijgen beter met...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2017 Heerlijk & Eerlijk Delicatessen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel